Tegu on uskumatult maitsva toiduga. Täielik umami!
Congee on populaarne hommikusöök Hiinas ja mujal Aasias.
VALMISTAMINE:
- Pese riis potis kuni vesi muutub läbipaistvaks (see võib võtta 4-6 pesemist).
- Lase riisil koos vee ja hakitud ingveriga keema tõusta ning seejärel alanda kuumus ning lase riisil umbes 1 tund kaane all podiseda seda aeg-ajalt segades.
- Sega juurde sojakaste, maitsepärm ja seesamiõli.
- Tõsta puder kaussi ning lisa peale meelepärased garneeringud.
