Kõigevabad mineraalidest ning kiudainetest pungil seemneküpsised on imelised dippimiseks, salatile peale puistamiseks ja tervislikuks snäkkimiseks.
- Sega kõik seemned ja maitseained kausis kokku. Lisa vesi ning sega läbi.
- Lase segul väehemalt pool tundi seista, et seemned saaksid paisuda.
- Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ning määri seemnesegu ühtlase kihina sellele laiali. Seemnekiht võiks olla umbes pool cm paks.
- Kuumuta ahi 150ºC ning küpseta umbes tund. Hoia küpsistel pidevalt silma peal ning langeta vajadusel ahju kuumust või pane ahjuplaat kõrgemale.
- Kui seemneküpsised on valmis võta need ahjust ning lõika kohe pitsalõikuri või noaga meeldiva suurusega tükid.
- Lase küpsistel vähemalt 30 minutit jahtuda ning naudi näiteks hummuse, tzatziki või värske pestoga.
