Mõnusalt tummine ja toitev seljanka, mis kosutab ka kõige näljasemaid.
Valmistamine:
- Koori ning tükelda juurviljad väikesteks tükkideks.
- Tükelda taimsed viinerid ning seitanivorst.
- Vala potti veidi õli, prae vorstitükke paar minutit. Lisa porgand, porru, sibul, küüslauk ning seller, prae veidi veel.
- Lisa muud koostisosad ning keeda tasasel tulel 20-30min, kuni köögiviljad on pehmed. Vajadusel maitsesta soola-pipraga.
- Serveeri Oatly hapendatud kaerakreemi ning tilliga.
Retsepti autor on Taimse Teisipäeva vabatahtlik Marianne Pihelgas.
